İSTEĞE BAĞLI DANA ŞİŞ veya KUZU ŞİŞ den Yapılır. Közlenmiş Patlıcan , Kapya Biber, Çarli Biber, Sarımsak İçeren harcının üzerine pişen et dilimlenir üzerine taze kaşar rendelenip fırınlandıktan sonra terağı , pişmiş Biber ve Domates ile Servis Edilir